Meat Bar – רגינה וגיל התפנקו בהמבורגר מכובד וחזרו לדווח

ארקדי פורטנוי,

כשרגינה וגיל החליטו לקפוץ למסעדת מיט בר היה ברור שלצד ההמבורגר הם ייקחו גם עוד כמה מנות מעוררות תענוג, מזל שהם זכרו לצלם אחרת לא הייתם מאמינים לנו.

שבת בערב, יום יפה

ביום השבת האחרון בעוד שף גיל בר התכונן לאירוע מכובד מאוד של 'האחווה הקולינארית' שזה אומר חצי מהזמן במטבח ובחצי השני מול המחשב, רגינה, מנהלת סקירות הגולשים, זרקה פצצה וירטואלית במרחב הפייסבוקי שנשמעה בערך כך: "אני רוצה מיט בר". "כמובן שלא הסכמתי" סיפר גיל, ובעודו מבין שזה יעלה לו בכמה שעות שינה הוא הוסיף: "אין סיכוי שאפסיד את זה. בדרך כלל למיט בר הולכים בשביל לרדת על סטייק איכותי ופעם אחר פעם אני מתמוגג מהמנה הזוגית הכוללת נתחים נהדרים של כ-800 גרם עם עצם". בשביל להישאר ממוקדים במטרה חילקנו ביננו את הסטייק לצד המנות הראשונות".meat bar סטייק פורטר האוס

"אולי בואנו בערב העצרת לזכרו של יצחק רבין או שעת הגעתנו בשעת ערב מאוחרת תרמו לכך שמספר לא מבוטל של מנות היו חסרות" סיפרה רגינה. "אבל הטרין כבדי עוף הוגש עם סלסלת לחמים מאוד עדינים ורכים נורא והקרפצ׳ו היה מתובל נכון וערב לחך. כל מנה הייתה מוקפדת, עשויה נכון וטעימה ביותר". "עם כל הקושי לוותר על הסטייק שלהם, כי אכלתי רק רבע", ממשיך גיל "התרשמתי מאוד מההמבורגר והתענגתי על כל ביס. ההמבורגר הגיע במידת עשייה מידיום מדויקת וטעמו הבשרני עם תוספת השומן השתלבו נהדר עם תוספות הבייקון והגבינה שגם להן היה כבוד גדול בשולחן".המבורגר עם תוספת בצל של מיט בר

רגינה: "הווינבורגר גם היה חסר, וההמבורגר הקלאסי עם תוספת הבייקון וגבינת האמנטל היה מעבר ל-MW כפי שחשקתי, יחד עם זאת הבשר היה משובח וההמבורגר עם הבצל המטוגן קיבל תוספת טעם עסיסית ונהדרת. הצ'יפס הביתי הגיע בדיוק כמו שאני אוהב, קריספי ולא שומני". רגינה שטעמה את הפירה סיפרה שהיה עדין, רך וטעים אך השעועית הירוקה הייתה שומנית מידי.המבורגר של מיט בר

"רוטב המיונז הפיקנטי שנעשה במקום השתלב נפלא. לצדו הוגשו גם מיונז הלמנס וקטשופ היינז, שהם האלטרנטיבה היחידה שאני מוכן לקבל" הדגיש גיל.

ראש בראש

"אחרי הביקור במסעדת יבנה מונטיפיורי הרגשנו שמצאנו את ההמבורגר הכי טוב בת"א, אבל אז גיליתי שדווקא באחת המסעדות האהובות עליי מסתתר המבורגר אף יותר טוב. אז איך מחליטים? בתחום המחיר, תיאלצו לוותר על כמה שקלים יותר עבור ההמבורגר (מחיר מיט בר 68 ₪). יחד עם זאת  ב-Meat-bar מחירי התוספות נמוכים יותר (גבינה 7 ₪ תוספת בייקון 12 ₪). בימים אלו ,יבנה מונטיפיורי במבצע שמציע מחיר טוב אף יותר. השילוב עם הצ'יפס והבירה עושים את החבילה שלהם למעט יותר מתגמלת (בביקור שערכנו ביבנה מונטיפיורי לא היה צ'יפס אז כאן יש קושי נוסף לבחור). בתחום האלכוהול ה-Meat-bar מובילים בזכות הבירה מהחבית, אך גם שם מדובר רק בסוג בירה אחד: סטלה, אז זה באסה.

סטייק פורטר האוס של Meat Bar

לסיכום חווית מיט בר

גיל מסכם במילים האלו: "אם אתם אחרי השעה עשר וחצי, תלכו ליבנה מונטיפיורי, לפני – ההמלצה היא מיט בר". מנגד, רגינה דווקא מרגישה אחרת: "המקום חמוד ואם יציעו לי לחזור – לא אסרב, אבל לא אזום לשם ביקור בקרוב".

שם: מיט בר. כתובת: שדרות ח"ן 52, ת"א. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ה' 17:00 – 24:00, ש' 19:00 – 01:00.

ליצירת קשר ומידע נוסף מאיזי