BBB נתניה – הקרב על הצלחת, אנטריקוט מול צמחוני

יאנה קוקס, 03/08/2014

מסעדת בורגוס בורגר בר BBB מציעה מבצע 1+1 בימי ראשון לבעלי כרטיס מועדון. לאור כמה ביקורים מאכזבים בסניפי הרשת השונים, שמחתי לחזור לסניף BBB נתניה עם ידידתי מור פפרו שהפכה לאחרונה לצמחונית גאה.

מור והצמחוני של BBB נתניה

לא ברור מי המציא את ההמבורגר הצמחוני, אבל הניחוש הפרוע שלי שמדובר בחבורה של צמחונים שנמאס להם לנשנש חסות עייפות ומרירות בזמן שחבריהם הקרניבורים בולסים בהנאה קציצות בשר עסיסיות. בכל אופן, התחושה היא שמושג ההמבורגר הצמחוני הוא גמיש מאד ובניגוד למקורו הבשרי, מקבל פרשנויות שונות מאוד אחת מהשניה. הוא נמתח על טווח רחב החל מקציצה מתפוררת לתוך ערימת עדשים וכלה בקציצה טובה שנימוחה בפה, שמשדרגת את עצמה יחד עם תוספת מגניבה. לכן הגענו לסניף BBB נתניה ביום ראשון, בתור אוהדים גדולים ועגלגלים של מבצע 1+1. אני לקחתי המבורגר צמחוני עם תוספת אננס, צ'ילי וחמאת שום, חבר שלי לקח את הצמחוני עם גבינת עזים. ההמבורגר של בורגוס הוא המועדף עלינו מבין הרשתות הגדולות (חוץ מ"אגאדיר", שלא יצא לי לאכול שם את הצמחוני). כנראה שהמאפיין הכי גדול שלו – העובדה שהוא לא נראה כמו נזיד עדשים מטוגן- הוא זה שמזכה אותו בתואר זה.

יש גם את ההמבורגר של רשת בודהה בורגרס. מי שמכיר קצת טבעונים או צמחונים, יודע שמדובר בעם שרגיל לקבל וריאציות צמחוניות, משעממות ותפלות להחריד של מטעמים מעולים ולכן מאד מעריך ומוקיר את המסעדות שמשקיעות בנישה הצמחונית שלהם. בקיצור, ההמבורגר בבודהה בורגר הוא מעולה, עסיסי וטעים. לדעתי הם מכינים אותו מסייטן ולכן הוא מעט שונה מהקציצות הרגילות, שבדרך כלל מוכנות משלל ירקות ובעיקר פטריות. אם אתם מחפשים משהו קצת אחר למיט-לס מאנדיי, ההמבורגר בבורגוס ובודהה בורגרס הם המקומות בשבילכם.

הדבר האמיתי – המבורגר אנטריקוט של BBB

פתחתי את הערב בבירת ווינשטפן צוננת ונהדרת שסימלה חד משמעית: יום העבודה הארוך ביותר בשבוע נגמר! מיד הגיע המבורגר עשוי האנטריקוט במשקל 220 גר' שהזמנתי – שבהחלט היה סקסי טעים ומדויק (כן אנחנו מדברים על BBB חברים!) זה היה בדיוק מה שציפיתי לו ואף הגיע במהירות למרות הלחץ האטומי שהיה במקום. לא פלא שאנשים עומדים בתור לסניף BBB נתניה כחצי שעה, אין ספק שהם יודעים שיש למה לצפות. אין ספק שחלק גדול מהלקוחות כאן אומנם הגיעו בגלל המחיר המשתלם אבל המבורגר לא טוב אפשר למצוא בחצי מחיר, כך שהחוויה במקום גורמת לו להיות מהמקומות החזקים ביותר בנתניה עם ובלי הדיל של 1+1.

הזמנו גם טבעות בצל וטבעות הבורגס (וטבעות צ'יפס ) שמהם פחות נהניתי, על אף שהם לא נטפו שמן, הרגשתי שלא היה להם טעם מיוחד להציע לי, עם זאת הם נטרפו מהשולחן חיש מהר על ידי חברי. הלחמנייה שחיבקה את ההמבורגר לא הייתה מהטריות שפגשתי אך בהחלט הייתה פריכה ומתקתקה ברמת הסביר, רוטב המיונז שום של BBB עשה את העבודה והחמיא לבשר עם פאנץ' ייחודי.