Home  >  המבורגר בחיפה > המבורגר בצפון  >  כביש 90 – הייתכן ששי שוורץ גילה המבורגר מרתק דווקא בצומת מחניים?

כביש 90 – הייתכן ששי שוורץ גילה המבורגר מרתק דווקא בצומת מחניים?

יום שישי טוב באווירת החג, חייב להכיל בתוכו טבע, המבורגר וחברים. אז על הבוקר החלטנו שמקימים את כל החבר'ה מהמיטה, מניעים את הרכבים ונוסעים לנהר הירדן. התכנון – ליהנות מהטבע ולקנח בהמבורגר המדובר של מסעדת "כביש 90 – המבורגר ובירה". לא היה קשה להוציא כמה זוגות חברים מהבית וב-10 כבר התחלנו את הטיול צפונה, למעיין להבות הבשן. נהננו מהטבע, מהשמש ומהאווירה עד שבאופן סימולטני הרעב התחיל להציק לכולנו, נהיינו רעבים וזה היה האות שהגיע הזמן לנוע לכיוון מסעדת כביש 90 שנמצאת לא רחוק משם בצומת מחניים.

כביש 90 – המבורגר ובירה שכדאי להכיר

זאת לא הפעם הראשונה שלי במסעדה ואני חייב לציין שתמיד המקום בתפוסה מלאה וכדאי להזמין מקום מראש (טעות ששילמנו עלייה ב-4 חברים שנאלצו ללכת מחוסר זמן). בזמן שהמתנו, כביש 90 הציעו משחקי קופסה כמו קלפים, ג'אנגל ספיד ומשחקים נוספים כדי להעביר את הזמן בכיף כשמחכים לשולחן או למנות, או פשוט כדי להעסיק את הילדים. קונספט ממש נחמד ומוצלח שמעביר את הזמן. התפנה שולחן והמלצרית ליוותה אותנו פנימה, המקום מעוצב בסגנון דיינר לנהגי המשאיות והטרקטורים הנוסעים על כביש 90 מדי יום, חלק מהשולחנות העגולים בנויים על גלגלי משאית והקירות מלאים בכלי עבודה ותמונות של משאיות. בסך הכל מקום ממש מגניב באווירה נעימה וכיפית.המבורגר וצ'יפס של כביש 90, קרדיט: עדי פרץ.

ההמבורגרים של כביש 90

ואחרי כל ההמתנה וההקדמה – סוף סוף הגענו להמבורגרים! כביש 90 מציעים 2 המבורגרים מיוחדים – ההמבורגר הצפוני (57 ₪), 220 גרם של בקר עם גבינת עיזים שנטחנת ישירות לתוך הקציצה, עם רצועות סלק ועלי אורוגולה. והשני הוא ההמבורגר הדרומי (61 ₪) – 220 גרם בקר עם נתחים של חזה אווז מעושן וריבת בצל. קיימת גם קציצת טלה במשקל 200 גרם (44 ₪) וגם פתרון צמחוני מפטריות (44 ₪) לאלו מכם שלא שייכים למחנה הקרניבורים. מה שממש יפה זה שאפשר לשדרג את ההמבורגר לארוחה כוללת בתוספת ממש קטנה, עבור 12 ₪ נוספים תקבלו גם שתייה ותוספת בצד, שווה.

הגעתי רעב והחלטתי ללכת על ההמבורגר הצפוני במידת עשייה מדיום ומעליו קציצה נוספת של 220 גרם (תוספת של 22 ₪), ולידו צ'יפס מיקס בטטה וגזוז מלון ותפוח. חבריי הזמינו את ההמבורגרים הקלאסים בגדלים שונים. מיד עם סיום ההזמנה הגיעו משקאות הגזוז שהזמנו. המסעדה מציעה משקאות גזוז כמו של פעם, עירבובייה של טעמים עם מים קופצים. המשקאות היו ממש מרעננים וכיפיים ואני ממש ממליץ לקחת את זה כשתייה לצד ההמבורגר. מהר מאוד הגיעו גם ההמבורגרים לשולחן, בעצם, הכי מהר שאי פעם הגישו לי מנה במסעדה.הגזוזים של כביש 90

הרמתי את הלחמנייה העליונה, שהייתה קלויה בצורה טובה, כדי לשים רטבים, והבחנתי בחוסר בולט ביותר של גבינת העזים המובטחת, במקרה בעל המקום ראה שאני מחפש את הגבינה ומיד סיפר לי שהיא נמצאת בתוך הקציצה. התעניינתי וחתכתי חתיכה קטנה כדי לבדוק את טעם התערובת ופה הגיעה אכזבה. גבינת העזים לא החמיאה לבשר כלל, עוצמתה המשתלטת פגעה בטעם ובתיבול של הקציצה. בתור אחד שאוהב תוספת של כמה פרוסות גבינת עזים על ההמבורגר, מאוד התאכזבתי.כביש 90 - המבורגר כפול עם גבינת עיזים

שמתי רטבים, חציתי את ההמבורגר לשניים ונתתי ביס נוסף. האמת שכמכלול הטעמים דווקא הסתדרו לא רע, הסלק היה מאוד טעים בשילוב עם הקציצה, מידת העשייה הייתה מדיום מדוייקת ובסה"כ נהניתי מההמבורגר. תוספת הרטבים המיוחדים והמגוונים של המקום – מיונז צ'יפוטלה, מיונז ווסאבי ומיונז לימון כבוש (ולאוהבי חריף גם שני סוגים של טבסקו) תרמה רבות לעסק ונתנה שדרוג טעמים מפתיע להמבורגר. לקראת אמצע המנה הלחמנייה התחתונה לא הצליחה להתמודד יותר עם הנוזלים הרבים והתחילה להתפרק, כנראה כי היא פשוט דקה מדי. תוספת הצ'יפס מיקס בטטה הייתה מוצלחת, הצ'יפס היה ממכר וטעים, קריספי ומתובל היטב. הקציצות הקלאסיות שחבריי הזמינו הגיעו גם הן במידות העשייה המבוקשות והיו מצויינות, הקציצה הקלאסית הייתה מתובלת טוב והבשר היה בעל נוכחות דומיננטית, כולם נהנו וחיסלו את המנות.הרטבים המיוחדים של כביש 90

לסיכום חווית כביש 90

בסיום הארוחה בעל המקום הגיש לנו אספרסו על חשבון הבית וכולנו היינו שבעים ומרוצים. כביש 90 מבינים עניין ויודעים איך להכין המבורגר טוב, המלצתי היחידה היא לשקול מחדש את תערובת הבשר עם גבינת העזים, לטעמי הם גורעים אחד מהשנייה וחבל, יש למנה פוטנציאל גדול. מעבר לזה, אם אתם באזור ובא לכם המבורגר טוב, כביש 90 יספקו לכם חוויה טובה.

כתובת: מתחם צומת מחניים, כביש 90. כשרות: לא כשר שעות פעילות: א'-ש' מ-12:00 עד אחרון הלקוחות.

Written by שי שוורץ

Comments (2 comments)

  • דוד
    04/06/2017 at 5:47 PM

    רק אומר שגם אני אכלתי שם עם משפחתי,
    התאכזבתי מאוד, אני הזמנתי את ה220 מדיום רר עם תוספת של תפוח אדמה אפוי ומיץ מוגז, תפוח מלון,
    אז כך הקציצה היתה יבשה בלי שום טיפת עסיסיות (בשר לא טרי)חסרת טעם ומשעממת. התפוח אדמה שכב בתוך שלולית שמן. והשתיה היתה צוננת קלות וחסרת טעם. בקיצור לא אחזור לשם. אכלתי בלא מעט מסעדות המבורגר,זאת הנמוכה מכולם.

  • יעל
    24/04/2017 at 3:41 PM

    איזה כישרון כתיבה!! עכשיו ממש בא לי לצאת לטיול בתירוץ לאכול במסעדה..

Leave a Comment

                                    מדיניות פרטיות - תנאי שימוש - אודותינו - מפת אתר - צרו קשר                                              

Powered By: AP Burger Media & Do Smart Media